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【中川区/VermicularVillage(バーミキュラビレッジ)】ポットメイドベーカリー

2022年6月27日
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ポットメイドベーカリー

『バーミキュラ』を使った料理を味わえるレストランや、使い勝手を実際に体感出来るショップなどで構成された体験型複合施設の「VERMICULAR VILLAGE(バーミキュラビレッジ)」。

こちらでバーミキュラの鍋で焼き上げたポットメイドベーカリーを購入してきました!

 

バーミキュラのパン集合

鍋クロワッサン

鍋クロワッサン

バーミキュラ ミニスキレットで一つずつ丁寧に焼きあげた、外はサクッサク、中はしっとり・じゅわっとした食感の絶品クロワッサン。

変わった形のクロワッサン、しっとりじゅわっとした食感がたまりません。

ベーコンときのこのキッシュ

ベーコンときのこのキッシュ

直径18cmのバーミキュラで焼き上げたサクッサクのタルト生地に、バーミキュラ フライパンでソテーして、旨味を凝縮させた自家製ベーコンときのこを贅沢に使い、濃厚な味わいに仕上げたキッシュ。

ベーコンときのこのキッシュ以外にもサーモンとほうれん草のキッシュもあるので迷ってしまいます。

ベーコンと無水調理の玉ねぎ

ベーコンと無水調理の玉ねぎ

燻製にした香ばしい香りの自家製ベーコンと甘みが凝縮された玉ねぎをたっぷり使用したベーカリー。

バーミキュラで無水調理した玉ねぎがとっても甘くて美味しい!

バーミキュラの無水カレーパン

バーミキュラの無水カレーパン

バーミキュラを代表する料理「無水カレー」をたっぷりと包んで焼きあげたカレーパン。10cmの鍋でフタをしたまま揚げ焼きにすることで、表面はサクッと中はしっとり、もっちり食感に。

こちらは中のカレーが無水カレーでとっても美味しい!食べ応えも抜群です。

無水調理したさつまいも

無水調理したさつまいも

名古屋名物「鬼まんじゅう」をモチーフにした無水調理したさつまいもがたっぷりのパン。自然な甘みが引き立ち、しっとり滑らかで濃厚な味わい。

このパン、子どもが大好きで、丸々一個食べてしまいます。おかわり要求してくるほど…。

ポットメイドベーカリーお取り置き

店頭で選ぶのも楽しいですが、土日は並ぶことが多いです。前日までに予約しておくと並ぶことなく受け取ることができます!

店舗お取り置きサイト
https://potmade.base.shop/p/00002

VERMICULAR POT MADE BAKERY バーミキュラ ポットメイドベーカリー

  • 〒454-0805 愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア
  • 052-355-6801
  • 営業時間:10時00分~18時00分
  • 定休日:水曜日
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ご挨拶

2022年6月10日
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しばらく忙しく投稿できていませんでしたがまたそろそろブログを更新していきたいなと思っております。

意外と見ていただいているようなのでまた気が向いたら覗いていただければ幸いです。

 

ブログを更新するのは写真を撮るモチベーションにもなる上に、ブログの写真を見て撮影のご依頼もいただいたりするのでゆるく続けていきたいです。

 

ところでWordPressの新しいエディタ、ブロックエディタ使いにくいですね。そのうち慣れるかな。。 Read More

【キース・マンハッタン】名古屋名鉄百貨店閉店

2020年10月9日
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ブログを書こうと思っていたら、名鉄百貨店のキース・マンハッタンが閉店してしまっていました。
でもせっかく写真も撮ってあったので書こうかな。

キース・マンハッタンはグラマシーニューヨークやオードリー、タルティンを展開するプレジィールの1ブランド。
東京にはまだ店舗があるようなので東京の方は行ってみてください。

シュッとしたスタイリッシュなケーキでおしゃれ感があるので好きだったのですが。閉店残念だなあ。

先日購入したのはこの2つ。

大粒いちごタルト540

大粒いちごタルト

サクサクのタルト生地に大粒のいちごがたっぷりのっています。

大粒いちごタルト

このいちごがほんとに大粒で、食べ応えあります。こんなにたっぷりいちごを使用しているのに540円ていう金額も手頃で良いですね。

最近のケーキはカットケーキでも1ピース1000円超えるものもあるので

大粒いちごタルト

大粒いちごタルト

柑橘のレアチーズタルト594

こちらは、さっぱりとしたレアチーズのタルトにオレンジとグレープフルーツが乗ってます。

柑橘のレアチーズタルト

柑橘のレアチーズタルト

このレアチーズのタルトと柑橘類の組み合わせが爽やかで甘すぎなくて美味しかったです。

柑橘のレアチーズタルト

甘いものが年々辛くなってきたけどこれは2つくらいペロリと食べられそうなくらい食べやすいタルトでした。

名古屋にはもう店舗がないですが東京に行った際また機会があれば購入したいと思います。


キース・マンハッタン

  • 大丸東京店
  • 羽田空港第2ターミナル店
  • Pasar羽生店
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【共栄堂】ひとつぶのマスカット

2020年10月8日
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かなりお久しぶりのブログ更新。

先日、ひとつぶのマスカットというお菓子を購入しました。

ひとつぶのマスカット

このお菓子は毎朝朝摘したブドウの女王の異名を持つ最高級品種の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を贅沢に求肥でまるごと包んだ和菓子。

マスカットの粒の大きさが違うため機械生産では難しいためひとつひとつ職人が手作業で包んでいるそうです。

ひとつぶのマスカット個包装

一粒ずつ個包装されています。
なんと一粒300円くらいします…!

ひとつぶのマスカット中身

中から取り出すとこんなかんじ。
少し大粒のぶどうですね。

ひとつぶのマスカット半分

半分に切ってみました。

ひとつぶのマスカット半分

みずみずしい爽やかな甘さのマスカットに、ほんのり甘い求肥のまわりについた砂糖がカリッとしていて噛むとじゅわっと果汁があふれてきます。

ひとつぶのマスカットの求肥

求肥はこのくらいの厚さ。食感は砂糖でカリッとザラッとしてあとから果肉からじゅわっと果汁が溢れてきます。

まとめ

このひとつぶのマスカットは、マスカットの旬の夏のみ販売されるみたいです。

次に食べられるのはもう少し先になりますが来年も是非食べたいお菓子です。

 


共楽堂

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【犬山・明治村】大井牛肉店で牛鍋(すき焼き)を食べてきました

2019年1月16日
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犬山にある野外博物館、明治時代をコンセプトとしたテーマパークの明治村。

普段の営業時間は17時まで(※冬季は16時)ですが、夏の「宵の明治村」のときのみ夜間も営業しライトアップがあり花火も上がります。

ちょうど行く機会があったのでずっと行ってみたかった大井牛肉店にも行ってきました。

北口から入村

遠足で来るときには正面玄関から入りますが自家用車で駐車場に止めると北口から入ることになります。
北口から進むと5丁目からスタート。大井牛肉店のある1丁目(一番奥!)を目指します。

帝国ホテル(明治村5丁目)

北口から入ると帝国ホテルがすぐなんです。最高〜

帝国ホテル

このいきなりクライマックス見てしまった感じ。かっこいいなあ。帝国ホテル(のロビー部分のみ)。

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【名古屋城すぐそば 金シャチ横丁】創作串揚げ つだ

2019年1月5日
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名古屋城の東門出てすぐにオープンした金シャチ横丁宗春ゾーンに、あの創作串揚げ「つだ」がオープンしたとのことで行ってきました。

最初は泉にある本店に伺おうと思ってましたが、現在は本店はお休み中で金シャチ横丁店のみ営業しているとのことです。

おまかせコース

ストップをかけるまでおまかせで揚げてくれます。
10本で3160円、11本目からは1本あたり220円です。

ほかにも「串10本コース(串10本・あられ揚げ茶漬け・デザート・エスプレッソ付) 4,060円」「串12本コース(串12本・あられ揚げ茶漬け・デザート・エスプレッソ付)4,500円」「串15本コース (串15本・あられ揚げ茶漬け・デザート・エスプレッソ付) 5,160円」などのコースがあります。

調味料

カウンターに座るとすでに調味料がセッティングされていて、ソース・塩・レモンなどあります。スタッフの方が串を置くときに使用する調味料のところに串を向けてくれるので迷うことなく食べることができます。

最初に出てくる新鮮野菜はおかわり自由。
少なくなってくるとスタッフの方が追加してくれます。

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【岐阜県海津市】商売繁盛の神様 岐阜・千代保稲荷神社「おちょぼさん」

2019年1月4日
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あけましておめでとうございます。
皆様初詣は行かれましたかね〜。

私は今年は大須観音で夜にさくっとお参りしようと思ったら、もう参拝するところがしまっていておみくじもひけなかったので後日またリベンジしようと思います。

大晦日は大賑わいのお千代保稲荷

さて、初詣も大晦日もきっと行かれる方が多いんじゃないかなと思うお千代保稲荷に、先日行ってきました。

通称おちょぼさんと呼ばれているお千代保稲荷ですが大晦日以外にも毎月月末に「月並祭」という祭が開かれていて、深夜でも参道のお店もほぼ全て営業しています。

私はSNSなどで皆串カツの写真をアップしているのでおちょぼさん=串カツのイメージでしたがそれ以外にもたくさんのお店がありましたよ。

漬物屋さんからスタート

駐車場に車を止めたら参道を歩いていきますが夜遅いのにすごい人です。

まるじゅう田中漬物

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【川崎】藤子・F・不二雄ミュージアム

2018年10月31日
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藤子・F・不二雄ミュージアム、ずっといきたかったけどやっと行ってきました。
川崎なのでちょっと名古屋からは遠いですが、車で4時間ほどで行けました。

チケットは完全予約制

チケットは完全予約制で時間も指定です。
現地で購入はできないので予め購入しておきましょう。

ローソンのロッピーで予約でき、入場は時間も指定で10:00・ 12:00・ 14:00・16:00 の一日4回です。

私は名古屋を朝出て到着する時間が12時だとギリギリかなと思ったので14時の回で購入しました。

チケット

チケットについて

毎月30日に翌々月分の入館チケットが販売されるので、そのタイミングで購入します。
直前でも時間があいていれば購入できます。

私は3日くらい前に購入しましたが、10時の回などは残小でした。

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【伊豆半島/熱川】日本でここだけ!のレッサーパンダが見られる熱川バナナワニ園

2018年10月30日
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熱海の温泉が今人気でV字回復してるらしいです。
タイムリー!

こないだバナナワニ園にレッサーパンダを見に行ってきました。

レッサーパンダの種類

レッサーパンダかわいいですよね。なんでこんなにかわいいんでしょうか…

名古屋にある東山動物園には残念ながらいないので旭山動物園で以前レッサーパンダ見てきましたが、なんと熱川バナナワニ園でだけ見られるレッサーパンダがいるらしいです。

シセンレッサーパンダ

日本の動物園で見られる種類のレッサーパンダはこちらのシセンレッサーパンダという種類です。
おなじみのシマシマのしっぽで体色は濃く鮮やかな赤茶色・茶色・黄色がかった茶色の、中国南部(四川省と雲南省)〜ミャンマー北部にかけての地域に分布しているレッサーパンダです。

ニシレッサーパンダ

シセンレッサーパンダよりも身体が小さく、顔の毛の赤みが薄くて白っぽいのが特徴で、インド北東部・ネパール・ブータンに分布しているレッサーパンダです。日本では熱川バナナワニ園でのみ飼育しているのでここでしか見ることができません。

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