パン

【中川区/VermicularVillage(バーミキュラビレッジ)】ポットメイドベーカリー

2022年6月27日
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ポットメイドベーカリー

『バーミキュラ』を使った料理を味わえるレストランや、使い勝手を実際に体感出来るショップなどで構成された体験型複合施設の「VERMICULAR VILLAGE(バーミキュラビレッジ)」。

こちらでバーミキュラの鍋で焼き上げたポットメイドベーカリーを購入してきました!

 

バーミキュラのパン集合

鍋クロワッサン

鍋クロワッサン

バーミキュラ ミニスキレットで一つずつ丁寧に焼きあげた、外はサクッサク、中はしっとり・じゅわっとした食感の絶品クロワッサン。

変わった形のクロワッサン、しっとりじゅわっとした食感がたまりません。

ベーコンときのこのキッシュ

ベーコンときのこのキッシュ

直径18cmのバーミキュラで焼き上げたサクッサクのタルト生地に、バーミキュラ フライパンでソテーして、旨味を凝縮させた自家製ベーコンときのこを贅沢に使い、濃厚な味わいに仕上げたキッシュ。

ベーコンときのこのキッシュ以外にもサーモンとほうれん草のキッシュもあるので迷ってしまいます。

ベーコンと無水調理の玉ねぎ

ベーコンと無水調理の玉ねぎ

燻製にした香ばしい香りの自家製ベーコンと甘みが凝縮された玉ねぎをたっぷり使用したベーカリー。

バーミキュラで無水調理した玉ねぎがとっても甘くて美味しい!

バーミキュラの無水カレーパン

バーミキュラの無水カレーパン

バーミキュラを代表する料理「無水カレー」をたっぷりと包んで焼きあげたカレーパン。10cmの鍋でフタをしたまま揚げ焼きにすることで、表面はサクッと中はしっとり、もっちり食感に。

こちらは中のカレーが無水カレーでとっても美味しい!食べ応えも抜群です。

無水調理したさつまいも

無水調理したさつまいも

名古屋名物「鬼まんじゅう」をモチーフにした無水調理したさつまいもがたっぷりのパン。自然な甘みが引き立ち、しっとり滑らかで濃厚な味わい。

このパン、子どもが大好きで、丸々一個食べてしまいます。おかわり要求してくるほど…。

ポットメイドベーカリーお取り置き

店頭で選ぶのも楽しいですが、土日は並ぶことが多いです。前日までに予約しておくと並ぶことなく受け取ることができます!

店舗お取り置きサイト
https://potmade.base.shop/p/00002

VERMICULAR POT MADE BAKERY バーミキュラ ポットメイドベーカリー

  • 〒454-0805 愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア
  • 052-355-6801
  • 営業時間:10時00分~18時00分
  • 定休日:水曜日
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【天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk 尼ヶ坂本店】モーニング

2022年6月30日
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名古屋市北区の名鉄瀬戸線「尼ケ坂」駅と「清水」駅間の高架下にあるSAKUMACHI商店街。

こちらにある食パン専門店「天然酵母の食パン専門店 つばめパン &Milk 尼ヶ坂本店」の大人気のモーニングへ行ってきました。

天然酵母の食パン専門店 つばめパン &Milk

今は名古屋市内に6店舗あるつばめパン&MilkさんですがSAKUMACHI商店街にある店舗が本店です。

名鉄瀬戸線「尼ヶ坂」駅からは徒歩1分ほどなので公共交通機関でも来店しやすいですね。駐車場も6台分用意されています。

モーニング

さっくりふわふわ食感の「熟香」と、しっとりもちもち食感の「絹香」の2種類の食パンが看板のつばめパン&MILKですが、モーニングでは「絹香」が味わえます。

メニューは「おいし~いバタートースト(ドリンク代+110円)」と「小倉トーストモーニング(ドリンク代+220円)」の2種類がありますが今回は小倉トーストを注文しました。

小倉トーストモーニング

モーニング

モーニングセットはゆで卵つき。厚切りトーストの上にバター・小倉餡・生クリームがのっています。

トースト

餡子は甘さ控えめで、生クリームとバターとの相性もバッチリ。

モーニングを上から

バター、小倉、生クリームは北海道産だそうです。

モーニング斜めから

ちなみにこの尼ヶ坂本店、赤ちゃん用のテーブルチェアがあり赤ちゃん連れでも一緒に食事することができました。

店舗自体はこじんまりとしてあまり広くはないのでベビーカーを広げたままはいるのは難しそうですがベビーチェアがあるので安心ですね。


天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk 尼ヶ坂本店

  • 愛知県名古屋市北区大杉1-18-21 SAKUMACHI商店街
  • 052-938-6116
  • 名鉄 瀬戸線「尼ヶ坂」駅徒歩1分
  • モーニング 8:00~11:00/営業時間 8:00~19:00(L.O 18:30)
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