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JAや組合員のための「あたらしい農業現場のデジタルプラットフォーム」、nimaruJA のランディングページのデザインをお手伝いしました。
著作者：rawpixel.com／出典：Freepik
【北区／モーニング】天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk 尼ヶ坂本店 のモーニング
時間がたまたま空いたのでsakumachi商店街にある「天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk 尼ヶ坂本店」のモーニングに行ってきました。
以前日曜日に伺った際はかなり並んでいましたが平日ということもあり、店舗が増えたためか並ばず入店できました。
8時から11時までがモーニングの時間。
おいし〜いバタートーストはドリンク+110円、名古屋の小倉トーストはドリンク代 +￥220で注文できます。
高架下で雰囲気が良いカフェです。
つばめブレンドは2杯で550円。おかわりが1杯ぶんついてくるのでお得ですね。
名古屋の小倉トーストがこちら。
北海道産小倉を伊勢の湧水と砂糖のみで炊き上げた、伊勢製餡のつぶあんとこだわりの北海道生ホイップがのっている美瑛小麦のつばめパンのトーストです。
ゆでたまごもついています。
久しぶりに食べましたがこのトースト、生地が少し弾力がふわふわでもちもち、外はかりっとして美味しいです。
駐車場が以前より3台増えて6台とめられるようになったのでまたぜひ伺いたいです。
天然酵母の食パン専門店つばめパン＆Milk 尼ヶ坂本店
- 〒462-0836 愛知県名古屋市北区大杉１丁目１８−２１ SAKUMACHI商店街
- 052-938-61163
- 定休日：年末年始(12/31〜1/3)
- 営業時間：モーニング 8:00～11:00 8:00～19:00（L.O 18:30）
【中川区／VermicularVillage（バーミキュラビレッジ）】ポットメイドベーカリー
ポットメイドベーカリー
『バーミキュラ』を使った料理を味わえるレストランや、使い勝手を実際に体感出来るショップなどで構成された体験型複合施設の「VERMICULAR VILLAGE（バーミキュラビレッジ）」。
こちらでバーミキュラの鍋で焼き上げたポットメイドベーカリーを購入してきました！
鍋クロワッサン
バーミキュラ ミニスキレットで一つずつ丁寧に焼きあげた、外はサクッサク、中はしっとり・じゅわっとした食感の絶品クロワッサン。
変わった形のクロワッサン、しっとりじゅわっとした食感がたまりません。
ベーコンときのこのキッシュ
直径18cmのバーミキュラで焼き上げたサクッサクのタルト生地に、バーミキュラ フライパンでソテーして、旨味を凝縮させた自家製ベーコンときのこを贅沢に使い、濃厚な味わいに仕上げたキッシュ。
ベーコンときのこのキッシュ以外にもサーモンとほうれん草のキッシュもあるので迷ってしまいます。
ベーコンと無水調理の玉ねぎ
燻製にした香ばしい香りの自家製ベーコンと甘みが凝縮された玉ねぎをたっぷり使用したベーカリー。
バーミキュラで無水調理した玉ねぎがとっても甘くて美味しい！
バーミキュラの無水カレーパン
バーミキュラを代表する料理「無水カレー」をたっぷりと包んで焼きあげたカレーパン。10cmの鍋でフタをしたまま揚げ焼きにすることで、表面はサクッと中はしっとり、もっちり食感に。
こちらは中のカレーが無水カレーでとっても美味しい！食べ応えも抜群です。
無水調理したさつまいも
名古屋名物「鬼まんじゅう」をモチーフにした無水調理したさつまいもがたっぷりのパン。自然な甘みが引き立ち、しっとり滑らかで濃厚な味わい。
このパン、子どもが大好きで、丸々一個食べてしまいます。おかわり要求してくるほど…。
ポットメイドベーカリーお取り置き
店頭で選ぶのも楽しいですが、土日は並ぶことが多いです。前日までに予約しておくと並ぶことなく受け取ることができます！
店舗お取り置きサイト
https://potmade.base.shop/p/00002
VERMICULAR POT MADE BAKERY バーミキュラ ポットメイドベーカリー
- 〒454-0805 愛知県名古屋市中川区舟戸町４ 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア
- 052-355-6801
- 営業時間：10時00分～18時00分
- 定休日：水曜日
【キース・マンハッタン】名古屋名鉄百貨店閉店
ブログを書こうと思っていたら、名鉄百貨店のキース・マンハッタンが閉店してしまっていました。
でもせっかく写真も撮ってあったので書こうかな。
キース・マンハッタンはグラマシーニューヨークやオードリー、タルティンを展開するプレジィールの１ブランド。
東京にはまだ店舗があるようなので東京の方は行ってみてください。
シュッとしたスタイリッシュなケーキでおしゃれ感があるので好きだったのですが。閉店残念だなあ。
先日購入したのはこの２つ。
大粒いちごタルト540円
サクサクのタルト生地に大粒のいちごがたっぷりのっています。
このいちごがほんとに大粒で、食べ応えあります。こんなにたっぷりいちごを使用しているのに540円ていう金額も手頃で良いですね。
最近のケーキはカットケーキでも1ピース1000円超えるものもあるので…
柑橘のレアチーズタルト594円
こちらは、さっぱりとしたレアチーズのタルトにオレンジとグレープフルーツが乗ってます。
このレアチーズのタルトと柑橘類の組み合わせが爽やかで甘すぎなくて美味しかったです。
甘いものが年々辛くなってきたけどこれは2つくらいペロリと食べられそうなくらい食べやすいタルトでした。
名古屋にはもう店舗がないですが東京に行った際また機会があれば購入したいと思います。
キース・マンハッタン
- 大丸東京店
- 羽田空港第2ターミナル店
- Pasar羽生店
【共栄堂】ひとつぶのマスカット
かなりお久しぶりのブログ更新。
先日、ひとつぶのマスカットというお菓子を購入しました。
このお菓子は毎朝朝摘した“ブドウの女王”の異名を持つ最高級品種の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を贅沢に求肥でまるごと包んだ和菓子。
マスカットの粒の大きさが違うため機械生産では難しいためひとつひとつ職人が手作業で包んでいるそうです。
一粒ずつ個包装されています。
なんと一粒300円くらいします…！
中から取り出すとこんなかんじ。
少し大粒のぶどうですね。
半分に切ってみました。
みずみずしい爽やかな甘さのマスカットに、ほんのり甘い求肥のまわりについた砂糖がカリッとしていて噛むとじゅわっと果汁があふれてきます。
求肥はこのくらいの厚さ。食感は砂糖でカリッとザラッとしてあとから果肉からじゅわっと果汁が溢れてきます。
このひとつぶのマスカットは、マスカットの旬の夏のみ販売されるみたいです。
次に食べられるのはもう少し先になりますが来年も是非食べたいお菓子です。
共楽堂
- ひとつぶのマスカット
- 0120-62-4097
【犬山・明治村】大井牛肉店で牛鍋（すき焼き）を食べてきました
犬山にある野外博物館、明治時代をコンセプトとしたテーマパークの明治村。
普段の営業時間は17時まで（※冬季は16時）ですが、夏の「宵の明治村」のときのみ夜間も営業しライトアップがあり花火も上がります。
ちょうど行く機会があったのでずっと行ってみたかった大井牛肉店にも行ってきました。
北口から入村
遠足で来るときには正面玄関から入りますが自家用車で駐車場に止めると北口から入ることになります。
北口から進むと5丁目からスタート。大井牛肉店のある1丁目（一番奥！）を目指します。
帝国ホテル（明治村5丁目）
北口から入ると帝国ホテルがすぐなんです。最高〜
このいきなりクライマックス見てしまった感じ。かっこいいなあ。帝国ホテル（のロビー部分のみ）。
Read More【名古屋城すぐそば 金シャチ横丁】創作串揚げ つだ
名古屋城の東門出てすぐにオープンした金シャチ横丁宗春ゾーンに、あの創作串揚げ「つだ」がオープンしたとのことで行ってきました。
最初は泉にある本店に伺おうと思ってましたが、現在は本店はお休み中で金シャチ横丁店のみ営業しているとのことです。
おまかせコース
ストップをかけるまでおまかせで揚げてくれます。
10本で3160円、11本目からは1本あたり220円です。
ほかにも「串10本コース（串10本・あられ揚げ茶漬け・デザート・エスプレッソ付） 4,060円」「串12本コース（串12本・あられ揚げ茶漬け・デザート・エスプレッソ付）4,500円」「串15本コース （串15本・あられ揚げ茶漬け・デザート・エスプレッソ付） 5,160円」などのコースがあります。
カウンターに座るとすでに調味料がセッティングされていて、ソース・塩・レモンなどあります。スタッフの方が串を置くときに使用する調味料のところに串を向けてくれるので迷うことなく食べることができます。
最初に出てくる新鮮野菜はおかわり自由。
少なくなってくるとスタッフの方が追加してくれます。
【岐阜県海津市】商売繁盛の神様 岐阜・千代保稲荷神社「おちょぼさん」
あけましておめでとうございます。
皆様初詣は行かれましたかね〜。
私は今年は大須観音で夜にさくっとお参りしようと思ったら、もう参拝するところがしまっていておみくじもひけなかったので後日またリベンジしようと思います。
大晦日は大賑わいのお千代保稲荷
さて、初詣も大晦日もきっと行かれる方が多いんじゃないかなと思うお千代保稲荷に、先日行ってきました。
通称おちょぼさんと呼ばれているお千代保稲荷ですが大晦日以外にも毎月月末に「月並祭」という祭が開かれていて、深夜でも参道のお店もほぼ全て営業しています。
私はSNSなどで皆串カツの写真をアップしているのでおちょぼさん=串カツのイメージでしたがそれ以外にもたくさんのお店がありましたよ。
漬物屋さんからスタート
駐車場に車を止めたら参道を歩いていきますが夜遅いのにすごい人です。
