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HARIO(ハリオ)の炊飯土鍋で炊いた土鍋ごはんが美味しい

2018年1月30日
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ハリオの炊飯土鍋でごはんが美味しく簡単に炊けました

ずっと土鍋ごはんに憧れていました。

ある温泉宿の朝ごはんが土鍋で炊いたごはんで、おかずが沢山ある上にご飯がすっごく美味しくて思わずおかわりしてからずっと土鍋で炊いたら美味しいんだろうなあと思っていました。

でも土鍋でご飯を炊くのは難しそうだし、炊飯器だったらボタンいっこですぐ炊けるし土鍋ごはんへの憧れが薄くなってきた頃、友達のお家で食べさせてもらった土鍋ごはんがすごく甘くてもちもちでふわふわで美味しすぎて、土鍋へのあこがれが復活。

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年末年始の休業に関するお知らせ

2017年12月28日
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毎度格別のご愛顧を賜りありがとうございます。

誠に勝手ながら、以下の日程を年末年始休業とさせていただきます。

2017年12月29日(金)~ 2018年1月8日(月)

なお、フォームからのお問い合わせ等は休業期間中も受け付けておりますが、ご返信につきましては営業日内にて順次対応させて頂きますので、あらかじめご了承ください。

ご不便をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。 Read More

名古屋市守山区のラーメン屋は四軒家にある「中華そば 新谷」がオススメです

2017年11月15日
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タイトル書いただけで思い出してまた食べたくなってきました。こんばんわ。
今日はお気に入りのラーメン屋についてです。

中華そば「新谷」がオススメ!

もし守山区に来られることがあったら是非オススメしたいラーメン屋が四軒家の「中華そば 新谷」です。

公共交通機関だと地下鉄からバスに乗り換えてでないとたどり着かないので行きにくい場所にあるんですけど、車ならお店の正面と裏に駐車場があります。(駐車場はちょっと狭めですが無料です)

あっさりスープの中華そばなのですが、すごく分厚いチャーシューが特徴です。

スープもすごくおいしくて好きだし、このチャーシューがとろとろで分厚くてほんとに好きです。

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矢場町から徒歩8分の栄3丁目、本町通りにあるスペイン料理「PacoMeralgo(パコメラルゴ)」に行ってきました

2017年10月31日
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矢場町からちょっと歩いた通りにオープンした「PacoMeralgo」へ行ってきました

名古屋の矢場町本町通り沿いに本場の味が楽しめるスペイン料理屋さんがオープンしたので行ってきました。
大曽根にあったBar de Espana Sopasさんが矢場町に移転したそうです。

PacoMeralgo外観

白い壁のモノトーン基調のおしゃれな店構えです。

いわゆるバルのカジュアルな雰囲気ではなくスタイリッシュで素敵です。

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自家製味噌をはじめて仕込みました

2017年10月26日
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味噌みそみそ手前味噌

今年の2月頃、お味噌を仕込みました。
大寒の時期に味噌を仕込むといいそうです。

初めての味噌作り!

大豆を煮ます

まず大豆をコトコト5時間(!)くらい煮るらしいですが、友達が用意してくれてました。
圧力鍋だともっと短くてすむそうです。

大豆が指で潰せるくらい柔らかくなったら準備完了。

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東別院にある幻のベーグル屋さん「MaruBagel(マルベーグル)」のベーグルを食べました

2017年10月12日
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マルベーグル頂きました

名古屋の東別院の駅近くにあるベーグル屋さんMaruBagel(マルベーグル)のベーグルを頂きました。

平日だけやっていて9:00オープンらしいですが、すぐ売り切れてしまって売切れ次第閉店する幻のようなベーグルやさんです。友達が買ってきてくれました!

マルベーグル

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台湾で生のライチ(茘枝)を食べました

2017年9月26日
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台湾へ再訪しました

先日、というのもだいぶまえのことになってしまったけど台湾へ行ってきました。
台湾は2回目なのです。

台湾町並み

再訪した理由には色々あって、前回食べたものが美味しかったからとか、人がよかったとか、治安がいいとか、旅費が安いとか色々あったのですが、そのうちの理由の一つがライチでした。

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